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- Sep 18 Wed 2013 21:35
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燒烤易生致癌物 芭樂可去亞硝酸鹽
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| 高雄農改場建議，挑選芭樂可選果臍縮口小的。（高雄農改場提供） |
〔記者鍾麗華／台北報導〕秋節烤肉，別忘多吃蔬果降低燒烤產生的致癌物！營養師建議，烤肉除可搭配蔬菜如青椒、洋蔥、茭白筍等一起烤外，也可生菜夾肉；最好先吃蔬果再吃烤肉，因為胃空時，抗氧化物比較容易吸收，較能降低致癌風險。
台灣癌症基金會營養師賴怡君指出，蛋白質遇高溫燒烤會出現致癌物，而維生素Ｃ抗氧化力強，可清除體內致癌的自由基。其實一般蔬果都有維生素Ｃ，不過，維生素Ｃ不耐高溫烹煮，直接從水果攝取到的較多。而應景的文旦柚有豐富維生素Ｃ及纖維素，高纖蔬果可增進腸蠕動代謝，讓致癌物隨糞便排掉。
高雄農改場助理研究員朱堉君更強調，芭樂的維生素Ｃ居台灣水果之冠，根據美國農業部營養資料庫顯示，每一百公克的芭樂維生素Ｃ高達二二八．三毫克，是奇異果九十二．七毫克的兩倍多。
農試所研究也證實，芭樂具有超強的亞硝酸鹽清除力，國產的珍珠芭樂果汁稀釋一百倍，即可清除九成以上的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽常添加在香腸、培根及熱狗等肉類加工品中，其與肉類的蛋白質結合後，會產生致癌的亞硝酸胺。賴怡君強調，蔬果攝取應多樣化、 多顏色。
毒物專家林杰樑的遺孀譚敦慈也在臉書貼上林杰樑生前所寫「烤肉守則」。臉書提到，以啤酒或洋蔥、大蒜、檸檬汁、橄欖油醃肉，可減少九成的致癌物質異環胺。香腸、火腿、培根先水煮再烤，可減少亞硝酸鹽的攝取。準備芭樂、蘋果、奇異果、番茄等水果及大量蔬菜搭配烤肉。
此外，木碳燒紅不冒煙再烤肉，食材離炭火越遠越好，不要烤焦。選擇可重複使用編號304或18/8的不銹鋼烤網或用烤盤取代烤網更好，串肉竹籤則先以水煮滾後再使用。
- Sep 18 Wed 2013 21:34
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啊…阿帕契迫降墜毀 7億飛了
國軍昨天摔掉一架新採購的阿帕契攻擊直升機，不僅損失七億多元，還波及四棟民宅。
全文網址: 啊…阿帕契迫降墜毀 7億飛了 | 阿帕契墜毀民宅 | 國內要聞 | 聯合新聞網 https://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS4/8637136.shtml#ixzz2zxLLTR5f
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桃園縣龍潭鄉陸軍六○一旅一架編號八○八最新型AH-64E阿帕契攻擊直升機，昨天上午執行例行滯空訓練，起飛後七分鐘迷航，迫降距基地約八百公尺的龍潭鄉中正路透天厝樓頂，機身因強烈撞擊斷成兩截全毀，所幸波及的四戶民宅無人傷亡，機上兩名正副駕駛輕傷。
阿帕契直升機成軍四個多月首傳失事，陸軍司令部表示，昨天由阿帕契種子教官陳龍謙，帶中校副營長劉銘輝首度操作阿帕契。
陳龍謙說，直升機九時五十八分起飛，飛高至一百廿呎時，發現座艙玻璃起霧，決定爬升至三百五十呎，這時天氣突然改變，原在直升機上方的雲霧驟降，籠罩機身，前座的劉銘輝無法目視察看地面，而直升機不斷「倒退嚕」，逐漸離開營區上空，劉無法察覺直升機的位移方位，直覺地操作駕駛桿往前進。
陳龍謙表示，操作直升機的劉銘輝仍然看不到地面，由於方位不明且狀況危急，立即緩慢降低飛行高度，試圖目測地面、找到飛行方向，等發現地面標的物後，再隨即拉高。
陳龍謙表示，當時他以夜視鏡進行飛航，試圖找尋周邊的建築標的物，直升機在營區上空盤旋、自轉約三圈，但最後出現在眼前的畫面是整排民宅，他才發現飛太低，立刻放緩馬力，保持水平、設法降落，減少傷害。
最後幾秒鐘，直升機朝前低飛，越過營區圍牆，「轟」的巨響撞上民宅樓頂。迫降後，陳龍謙關引擎防火災、爆炸，並詢問劉銘輝有無受傷，兩人打開艙門獲救。
陸軍司令部說，直升機飛入雲層，應爬升或呼叫塔台，這是首度在滯空訓練時飛入雲霧，事故原因待調查，天候、機械故障、人為疏失等因素都不排除，國防部總督察室已組專案小組調查，報告出爐前，暫停十七架阿帕契飛行訓練，對受災戶也會賠償。
桃園縣新屋氣象站表示，昨天凌晨華南雲雨區移入，桃園以北皆受到影響，龍潭地區在凌晨三點至五點下過雨，受低雲影響，可能導致上午時附近天空能見度較差。
全文網址: 啊…阿帕契迫降墜毀 7億飛了 | 阿帕契墜毀民宅 | 國內要聞 | 聯合新聞網 https://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS4/8637136.shtml#ixzz2zxLLTR5f
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- Oct 05 Sat 2013 10:57
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傅天穎和男友 依公然猥褻罪起訴
傅天穎和男友 依公然猥褻罪起訴
2013年10月02日21:16
【綜合報導】藝人傅天穎誹聞男友全權被民眾目擊在公園公然做愛，民眾報警之後，全權辱罵還毆打警方，最後認定兩人有性行為，傅天穎跟全權被依公然猥褻罪起訴，全權另外還被妨害公務罪嫌起訴。
今年7月1日凌晨，傅天穎跟緋聞男友全權，在新北市4號公園裡頭，公然做愛，被當時一名遛狗的張姓男子撞見，全權當時還大罵「看什麼」。張姓男子即刻報警，有2名員警過去了解，全權見狀，對警方大罵「你智障啊」「你這個王八蛋」、「小警察了不起」等等，之後還與兩名員警扭打，造成警察雙手受傷。
全權事後表示，他當時對傅天穎有抱有親，就沒有性行為。傅天穎表示，兩人沒有性行為，更沒脫衣服，當時喝醉了。可是目睹現場的溜狗男說，傅天穎跟全權下半身都沒穿，2名員警表示，傅天穎跟全權當時衣衫不整。檢方最後依照公然猥褻、妨害公務罪起訴全權。
檢方認定傅天穎確實和男友全權在公園發生性關係，將兩人起訴。資料照片
全權當時遭警逮捕偵訊後移送。資料照片
2013年10月02日21:16
【綜合報導】藝人傅天穎誹聞男友全權被民眾目擊在公園公然做愛，民眾報警之後，全權辱罵還毆打警方，最後認定兩人有性行為，傅天穎跟全權被依公然猥褻罪起訴，全權另外還被妨害公務罪嫌起訴。
今年7月1日凌晨，傅天穎跟緋聞男友全權，在新北市4號公園裡頭，公然做愛，被當時一名遛狗的張姓男子撞見，全權當時還大罵「看什麼」。張姓男子即刻報警，有2名員警過去了解，全權見狀，對警方大罵「你智障啊」「你這個王八蛋」、「小警察了不起」等等，之後還與兩名員警扭打，造成警察雙手受傷。
全權事後表示，他當時對傅天穎有抱有親，就沒有性行為。傅天穎表示，兩人沒有性行為，更沒脫衣服，當時喝醉了。可是目睹現場的溜狗男說，傅天穎跟全權下半身都沒穿，2名員警表示，傅天穎跟全權當時衣衫不整。檢方最後依照公然猥褻、妨害公務罪起訴全權。
檢方認定傅天穎確實和男友全權在公園發生性關係，將兩人起訴。資料照片
全權當時遭警逮捕偵訊後移送。資料照片
引用:
頻果日報
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